第40章 三人的对比
“尝尝吧，这是秦琅小子准备的美食。”
看到其他两人，李远途笑呵呵地拿出刚取到的棒棒鸡腿，显然他一次要三份，就是为了和两人分享。
“这是狄佑准备的辣卤鹅肝。”
卓宏同样取出三份表面有着深红诱人色泽的大块鹅肝，分享给其他两人。
“酥骨鱼，戴兰的作品。”
桑冉同样拿出三份酥骨鱼，分给其他两人。
三人似乎早有默契，接过彼此的美食品尝起来。
狄佑是卓宏带领的食旅社团之中，这一次厨艺最好的成员，戴兰则是桑冉带领的食旅社团中本次厨艺最好的成员，至于秦琅…
李远途并没有带什么后辈同行，也就将他当做自己的后辈了，毕竟秦琅是东夏市走出来的。
桑冉率先品尝的是狄佑准备的辣卤鹅肝，一口下肚，她的眼中顿时浮现出惊异的神色。
“鹅肝细嫩绵密的口感居然没有减弱？”
要知道，肝脏这样的内脏部位其实并不适合卤制，因为长时间的加热烹饪会让其口感变差。
这样的食材在烹饪的时候，往往需要尽可能减少受热时间，来使其保持足够的嫩滑口感。
但桑冉口中的辣卤鹅肝，吃起来却有着冰淇淋一样绵密细致的口感，这实在有些不可思议。
不过她毕竟是二级食荐者，很快意识到了什么，“是冷卤做法？”
“不错。”卓宏笑了笑，“各种低温烹饪，算是狄佑的烹饪舒适区了。”
“怪不得。”一旁的李远途微微点头，“上一次他用的冷炙，也属于低温烹饪的一种。”
“这道辣卤鹅肝口感绵密如冰淇淋，味道却是麻辣的风味，吃过之后让人食欲大开。”
“是一道不错的美食。”
“而且卤制一次可以制作的份数不少，如果我没有猜错，狄佑应该是提前做好了非常多的量。”
“是的。”卓宏哈哈一笑，“他今天一天大概只需要做两次，就足够供应游客了。”
“而且游客的等待时间极短。”
听到这话，李远途和桑冉微微点头。
毫无疑问，这是一道美味的同时兼顾本次美食展实际情况的菜肴。
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