我，食神判官！专打黑心店！

　　锅巴油粉。

　　当陈品念出这四个字时，直播间里百万观众的脑门上，齐刷刷地冒出了一个问号。

　　【锅巴？油粉？】

　　【这俩词我倒是都认识，但连在一起……恕我才疏学浅，这是个啥？】

　　【听起来像是某种黑暗料理，把锅巴泡在油糊糊里？】

　　【前面的，你别说，品哥就好这一口！越是名字奇怪的东西，越可能是神级美味！】

　　【品哥，别卖关子了！快讲讲！我感觉我的美食知识库又要更新了！】

　　陈品看着弹幕的反应，满意地笑了笑。

　　他要的就是这种效果。

　　未知，才代表着惊喜。

　　他走到摊子前，对着正在忙碌的大姐，客气地开口：

　　“大姐，来一碗。”

　　那位大姐抬起头，脸上带着高原地区特有的淳朴笑容，手上的动作却没停。

　　“好嘞，小伙子。要辣不？要不要芫荽？”

　　她的普通话带着浓浓的本地口音，听着格外亲切。

　　“要辣，多加点木瓜醋，芫荽葱花都要。”

　　陈品熟练地点单。

　　“好。”大姐应了一声，拿起一把长刀，在那块巨大的、黄白相间的“千层糕”上，“噌”地一下，切下了一大块。

　　趁着大姐切块、加料的工夫，陈品转过身，将镜头对准了自己。

　　“我知道你们现在都很好奇，这玩意儿到底是什么。”

　　“刚才我说，这是豌豆的另一种形态。其实不准确。”

　　他伸出两根手指。

　　“准确地说，这是豌豆的两种形态，在这里，完成了生命的最终和谐。”

　　【？？？】

　　【说人话！】

　　【品哥你又开始了！我求求你，别打禅机了，我脑子跟不上！】

　　【一种豌豆，两种形态？豌豆还能变身？】

　　【哼，故弄玄虚的凡人。】

　　脑海里，小馋猫的声音带着一丝不耐烦，但更多的是好奇。

　　【一种能量源，两种表现形式？有点意思。快说，怎么变的？】

　　陈品清了清嗓子，开始了他的科普时间。

　　“嘿，这问题问到点子上了。”

　　“兄弟们，我刚才为什么说这是‘带不走的美食’？不是说它放一天就坏，而是因为你把它带离了这个地方，你就再也做不出那个味儿了。”

　　他将镜头对准了远处的苍山轮廓。

　　“这道美食的精髓，全藏在风土里。我们现在所在的大理南涧县，地处哀牢山和无量山的交界处。这种复杂的地理环境，形成了一种非常独特的立体气候，当地人叫‘一山分四季，隔里不同天’。”

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