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贞观大掌柜

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第四十章 做一道麻婆豆腐
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  “好。”

  李清璃大手一挥,立马就有小厮给她送了上来。

  沈誉小心的把干辣椒发放进罐子里,然后用碾子细细地磨成了辣椒面。

  云裳和李清璃两个人看着沈誉的举动,奇怪地对看了一眼。

  不是很明白,沈誉究竟要干什么。

  只见他将磨好的辣椒面,小心翼翼地倒进了白瓷碟子中,然后拍了拍手,松了一口气。

  “不知道李老板这里有没有油?”

  “自然是有的。”

  “那便借速李老板的厨房一用。”

  李清璃带着沈誉来到了天下第一楼的厨房内。

  这天下第一楼分店,不论是外面的装修亮堂,就连厨房里的设置,也是格外不同寻常。

  一个一个的案子,按照不同的功能区分开来,厨房里的人,也是各司其职,相互没有任何冲突。

  设置虽然井井有条,但沈誉还是一眼就看出了问题,若是只应付现在的差事儿,那便没有什么问题。

  可是一旦菜品种类变多,再加上面点之类的,那这个厨房的设计,就非常不合理了。

  不过他现在也没心思和李清璃说这些,现在他只要做好自己的事情就可以了。

  辣椒已经变成了干辣椒,很多的菜就不能做了,沈誉想着要不就用这新鲜的辣椒面,给他们做上一顿麻婆豆腐好了。

  豆腐在唐朝是最常见的,也是最廉价的食材。

  他要是能用一种新的口味,改变豆腐在大家心中的观感,好像也是一种不错的挑战。

  看到沈誉胸有成竹的样子,李清璃的视线不自觉地被吸引了过去。

  只见他熟练地将油倒进了锅内,一下子就倒进去了一大碗,看得云裳心口一阵抽搐,油可是珍惜的东西,这厮怎么能这样用呢?

  她刚要张嘴阻拦,却被李清璃拦住了,摇摇头示意她不要说话。

  云裳只好撅着小嘴,将要说的话全都咽了下去。

  锅里的油都热了,沈誉有条不紊地将一旁简单的香料先放了下去。

  “滋啦!”

  香料立马就在油锅里爆了开来,不一会儿的功夫,香味儿就从油锅中飘了出来,弥漫在整个空间里。

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