第13章：双笋鲜虾汤
如今跟着姑娘出了府，姑娘凭着手艺摆摊挣钱。
她没做什么重活，反倒先享了福。
哪有这样的道理。
连忙补充道：
“我的衣裳还能穿，不用裁新的。”
温禧知道这丫头又怕花钱了，便先顺着她的意思应下。
“行，咱先不着急。”
到时候就由不得她了。
眼看日头越来越高，温禧转身进了厨房。
一进门，眼神就锁定了灶台旁的置物架。
刚才还没注意，架子的每一层都配了个竹篮。
最上面放着昨日剩下的春笋和荠菜。
今日新买的韭菜、猪肉、粉条那些也都整整齐齐码在下面几层。
干货都摆在柜子里。
昨日她订得多，木匠铺的老板还送了一个专门放调料的架子。
此刻也都分门别类，摆在一侧。
整个灶台干干净净，半点杂乱都没有。
温禧上前摸了摸码好的食材，心里头越发暖了起来。
转身走向灶台，挽起衣袖，打算做一碗汤圆喜欢喝的鲜汤，好好犒劳犒劳她。
将昨日剩下的春笋剥壳切滚刀块，荠菜切段。
鲜虾去头抽去虾线。
拿出今日买的茭白和豆腐，分别切断、切块。
铁锅烧油，打入两个鸡蛋，煎至两面金黄蓬松、边缘微微焦脆时，转入陶锅中。
呲啦——
加入沸水，锅里的汤立刻变成奶白色。
热气腾腾往上冒。
里屋的汤圆闻到了煎鸡蛋的香味，鼻子一酸，心里越发难受。
转小火，放入汆好水的春笋、茭白、嫩豆腐和姜片慢炖。
茭白的乳白、豆腐的嫩白和春笋的奶白融在一块。
远远看上去，整锅汤都泛着温润的光。
清甜的笋香融进汤里，越炖越鲜。
约莫半刻钟后，清甜味融进汤里，接着放入处理好的河虾和蟹眼菇。
转大火烧开，等到河虾的身体微微卷曲，即便立刻放入切好的荠菜段。
荠菜容易熟，眨眼的功夫便好。
最后加入少许的盐调味，一锅满是春鲜的双笋鲜虾汤便做好了。
“吃饭啦——”
汤圆闪现出现，半道扯了两块半干的抹布，直接将陶锅端到了新桌子上。
温禧愣了愣，感觉这丫头怪怪的。
拿着两个小碗紧随其后。
汤圆一揭开锅盖，热气就直接冲了上来，她下意识往后靠。
紧随其后的是层层叠叠的鲜香。
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