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从摆摊开始!小厨娘靠美食惊艳全京城

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第59章:排骨面
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  她的眼神专注,手腕一送,整把面条顺势滑入沸腾的滚水中。

  整套动作行云流水,干脆爽利。

  温禧见状,眼底满是赞许。

  不再多言,到另一口锅前,热锅冷油。

  下入姜片爆香,快速放入薄厚均匀的羊腿肉,三两下羊肉片便尽数变了色。

  加入调味料后,羊肉独特的香味便爆了出来,没有半分腥膻气。

  糯米守着汤锅,时不时用竹筷轻轻搅动面条。

  面条刚在滚锅水里浮起。

  还不等温禧提醒,糯米便用竹漏勺轻轻一捞,将面条稳稳分装进几只粗瓷碗里。

  时机把握得刚刚好,温禧眼中的赞赏根本藏不住。

  上前拿起汤勺,将排骨汤顺着碗边缓缓浇下。

  加上几块炖得油亮的大排骨,连同焖得透亮的萝卜,一块码在上面。

  最后撒上少许葱花点缀,一碗排骨面就此成型。

  “开饭啦——”

  厅堂里丧丧的李一二三闻言,眼睛一亮,立刻冲进后厨。

  一条通体金黄的鳜鱼正仰头俏立在盘子上。

  上面淋着透亮的酸甜芡汁,看起来好生精致讲究。

  李一二三满脸都藏不住的惊喜。

  此时,温禧又起了一口锅,一边炒青菜,一边嘱咐:

  “把桌上的菜都端出去。

  汤圆,去隔壁周掌柜那打点酒回来,咱们待会好好吃一顿。”

  “好嘞!”

  汤圆拿起酒壶,蹦着出去了。

  李一二三看着桌上的菜,心里便只有了一个念头:

  不管待会如何,先吃饱这一顿再说。

  不一会,外面拼起来的桌子就摆满了。

  松鼠鳜鱼、排骨汤面、葱爆羊肉、炒青菜,还有满满一整盘卤味。

  菜香在厅堂飘开。

  李一二三坐在桌前,看着这满满一桌子菜,心里头又酸又涩。

  李一微微欠身,语气里满是忐忑:

  “温老板,您有话不妨直说,我们心里都明白。

  如今糯米姑娘来了,手脚利落、聪慧能干,一个人顶我们三个。”

  顿了顿,声音带着几分恳切。

  “我们也知道您这是打算将我们三个都给辞退了。

  我两个弟弟还年轻,他们可以回去读书。

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